재료는요~
타르트지 - 버터 60g, 슈가파우더 25g, 달걀노른자 1개, 박력분 120g
아몬드크림 - 버터 60g, 설탕 35g, 달걀 1개, 아몬드분말 50g, 박력분10g
바나나 2개, 나빠쥬, 피스타치오 적당량
타르트지 만들기
버터를 부드럽게 풀어주고 슈가파우더를 넣고 섞어줍니다.
달걀노른자를 넣고 섞어줍니다.
체친 박력분을 주걱으로 자르듯이 섞어주고...
한 덩어리가 되면 랩으로 싸서 냉장고에 1시간정도 휴지시킵니다.
반죽을 3mm 두께로 밀어서 틀에 밀착시켜 주고 냉장고에 넣어줍니다.
아몬드크림 만들기
버터를 부드럽게 풀어주고 설탕을 넣고 섞어줍니다.
달걀을 나누어 넣고 섞어줍니다.
아몬드가루, 박력분을 체쳐서 넣고 섞어줍니다.
타르트지를 씌운 틀에 아몬드크림을 채워줍니다.
바나나를 얇게 썰어서 아몬드크림 위에 빙~ 돌려줍니다.
180도로 예열한 오븐에 35~40분정도 구워줍니다.
타르트가 식으면 나빠쥬를 발라주고 피스타치오를 다져서 올려줍니다.
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