초코칩이 가득~ 투박하지만 바삭바삭 씹히는 식감이 좋은 쿠키입니다.

계란도 필요없고 휴지과정도 없는 후딱 만들기 좋은 쿠키...

약간 두껍게 구워서 바삭하게 초코칩과 함께 우적우적 씹히는 맛입니다.

재료는요~

무염버터 100g, 슈가파우더 60g, 박력분 150g, 옥수수전분 30g, 베이킹파우더 1/4ts,

소금 1/4ts, 밀크초콜릿 100g

[ 도나님 레시피 참고했어요 ]

실온상태의 버터를 부드럽게 풀어주고, 슈가파우더와 소금을 넣고 휘핑합니다.

(뽀얗게 부풀어 오를 때까지...)

체친 가루류를 넣고 고무주걱으로 자르듯이 섞어줍니다.

잘게 자른 초콜릿을 넣고 한 덩어리가 될 때까지 고무주걱으로 자르듯이 섞어줍니다.

한 덩어리로 뭉친 뒤 1cm 두께로 밀어줍니다.

사각형모양으로 잘라주거나 30g씩 떼어 동글납작한 모양으로 만들어줍니다.

쿠키팬에 옮긴 뒤 170도로 예열한 오븐에 약20분정도 노릇하게 구워줍니다.

다 구워진 쿠키는 식힘망에 올려 완전히 식혀줍니다.