- 선인 판젤라틴 -
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- product information -
보관도 사용도 쉬운 판 젤라틴입니다!
젤라틴은 동물의 가죽, 힘줄, 연골 등을 구성하는
천연 단백질인 콜라겐입니다!
무스케익, 젤리 등을 만드는데 주로 사용한답니다~
판 젤라틴의 경우 사용시 꼭 찬 물에 30정도 풀어준 상태에서
충분히 불리신 후 건져내어 물을 짜주시고,
중탕으로 완전히 풀어질때까지 녹여서 사용해주세요 :)
불린 젤라틴이 담긴 그릇을 전자렌지에 넣고 살짝 돌려 사용하셔도 되나,
타는 경우도 있으니 주의 깊게봐주세요 :)
판젤라틴의 경우 가루젤라틴보다 순도가 낮고 탄성이 높아,
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번호 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 | 평점 |
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88 | 좋아요~ [1] | kjh467 | 2018-06-22 | 50 | |
87 | 만족 [1] | ezziyou | 2018-12-27 | 49 | |
86 | 푸딩 만들기 위해서 구입했어요 [1] | ciel6947 | 2018-08-11 | 49 | |
85 | 마쉬멜로우 필링에 쓰려고 샀어요~~ [1] | yeono1004 | 2018-05-27 | 47 | |
84 | 가루보다 판젤라틴이 식감이 더 나은거같아요 [1] | minilove89 | 2020-01-16 | 46 |