- 국산 한천 분말 -
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자연이 준 식이섬유원,
우뭇가사리가 주원료인 한천!
- product information -
양갱, 푸딩, 그리고 젤리로의 변신!
탱탱하고 쫀득쫀득하고 낭창낭창하게~
바로 사용이 가능한 가루 형태로
되어 있어 편리합니다.
양갱, 푸딩을 만드실 때
한천은 내용물의 1~2% 정도
첨가하시면 되고,
기호에 맞게 가감이 가능하오니
양을 조절하여
즐겁고 맛있는 홈베이킹 하세요~
[기본 양갱 만들기]
배합비: 한천분말15g,적앙금450g,
물600g,설탕315g,소금 소량
1. 가루한천을 물 600g에 넣고
10분동안 불립니다.
2. 한천이 녹아 없어지면,
설탕,소금,적앙금을 넣고 끓입니다.
3. 앙금이 완전히 풀리고 끓어오르면,
불을 끈 후 주걱으로 천천히 저어가며
50도 정도까지 식힙니다.
4. 준비된 틀에 붓고 실온에서 식힌 후,
냉장에서 냉각 시킵니다.
- product image-
[상품정보제공고시]
제품명: 한천 (Agar-Powder)
식품의 유형: 수산물가공품
제조원: 한국카라겐(주)
포장단위별 용량(중량): 50g, 150g, 500g, 1kg
원재료명 및 함량: 우무가사리 100% (국내산)
보관방법: 직사광선을 피하고 실온보관
A/S안내: 웰베이킹 고객상담실 02.6401.6600
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