가장자리는 바삭하고, 가운데는 살짝 쫀닥한 식감의 달콤한 초코칩 쿠키입니다.

재료는요~

버터 70g, 계란 1/2개, 흰설탕 50g, 흑설탕 50g, 중력분 115g, 베이킹소다 1~2g, 베이킹파우더 1~2g,

소금 한꼬집, 바닐라익스트랙 1/4ts, 초코칩 80~100g

[ 밍이님 레시피 참고했어요 ]

실온의 버터를 부드럽게 풀어준 다음 흰설탕, 흑설탕을 나누어 넣고 믹싱하여 줍니다.

계란을 넣고 크림화합니다. 바닐라익스트랙도 넣어줍니다.

(크림화는 설탕이 거의 녹을 때까지...)

중력분 + 베이킹소다 + 베이킹파우더 + 소금을 한데 체쳐 넣고 섞어줍니다.

분량의 초코칩을 넣고 섞어줍니다.

적당한 크키의 스푼으로 나누어 팬닝합니다.

(옆으로 퍼지는 쿠키이니 적당한 간격을 두고 팬닝합니다.)

약 170~180도로 예열한 오븐에 15분정도 구워줍니다.