화이트 초콜릿을 넣은 버터크림과 녹차컵케이크가 아주 잘 어울리네요!

말차가루를 넣어 색감도 좋고,

향도 좋고,

맛고 좋고....

재료는요~

버터 120g, 설탕 200g, 소금 2g, 계란 2개, 박력분 180g, 베이킹파우더 6g,

녹차가루 10g, 우유 125g

화이트 초콜릿 버터크림 - 버터 110g, 슈가파우더 200g, 화이트초콜릿 50g, 우유 약간

장식용 화이트 초콜릿 약간

[ 달그락님 레시피 참고했어요 ]

실온에 둔 버터를 부드럽게 풀어주고, 설탕과 소금을 2번에 나누어 넣고 충분히 크림화합니다.

계란을 나누어 넣고 충분히 섞어주세요.

체친 박력분, 베이킹파우더, 녹차가루의 1/3 넣어 섞고,

우유 1/2 넣어 섞고,

가루 1/3 넣어 섞고,

남은 우유 넣어 섞고,

나머지 가루 넣어 섞고,(가루는 3번에 나누어 넣고, 우유는 2번 나누어 넣고 섞고,)

완성된 반죽을 짤주머니에 담아 70%정도 짜주고,

180도로 예열한 오븐에 20~25분 전후로 구워주세요.

틀에서 한김 식힌 후 식힘망에 얹어 완전히 식혀주세요.

화이트 초콜릿 버터크림 만들기

실온의 버터를 부드럽게 풀어주고 슈가파우더를 조금씩 넣고 섞어줍니다.

중탕으로 녹인 화이트초콜릿을 넣고 섞어주고 우유로 되기를 맞춰줍니다.

(전 너무 달은 것 같아서 슈가파우더 조금만 넣었어요.)