색이 금방 나고 화이트초콜릿을 넣어서 색이 진하게 나왔네요!
근데 잘라보면 말차색이 예쁘게 잘 나왔어요.
화이트초콜릿을 넣어 달달, 촉촉하니 맛있어요. 말차향도 좋고요.
화이트초콜릿과 말차가루는 암튼 잘 어울리는 것같아요.
재료는요~
버터 70g, 달걀 1개, 설탕 40~45g, 꿀 20g, 소금 약간, 박력분 64g, 말차(녹차)가루 6g, 베이킹파우더 2g,
화이트초콜릿 40g, 럼 5g
[ 슬픈하품님 레시피 참고했어요 ]
버터는 미리 중탕으로 녹여두고 또다른 볼에 화이트초콜릿도 중탕으로 녹여둡니다.
차갑지 않은 달걀을 볼에 넣고 설탕과 꿀 넣고 소금 약간 넣어 섞어주고
설탕이 뽀얗게 고루 섞이면 럼주를 넣고 섞어주고
녹인 화이트초콜릿을 넣어 섞어주고
말차가루와 박력분, 베이킹파우더를 한데 체쳐 넣고 섞어줍니다.
녹여 식혀둔 버터를 넣어 고루 섞어준 뒤 반죽을 짤주머니에 담아 틀에 채워줍니다.
180도로 예열한 오븐에 10분정도 구워줍니다.
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