초코칩쿠키하면 CIA쿠키가 하나같이 맛있다고들 하잖아요!

바삭바삭하면서 달달한 쿠키가 자주 땡겨 만들어 보았어요

재료

중력분 225g, 소금 약간, 버터 113.5g, 계란 1개, 흰설탕 70g, 황설탕 50g, 초코칩 80g,

크렌베리 40g, 바닐라익스트랙 1ts, 베이킹소다 1/4ts

실온의 버터를 휘핑하여 잘 풀어준 다음, 설탕과 소금을 넣어서 휘핑합니다.

달걀을 넣고 휘핑하고,

바닐라익스트랙을 넣어서 잘 휘핑해 줍니다.

체친 중력분, 베이킹소다를 넣고 주걱을 세워서 자르듯이 섞어주세요.

날가루가 듬성듬성 보이면 크렌베리와 초코칩을 넣고 고루 섞어주세요.

원통형으로 모양 잡아서 냉동실에 얼려줍니다.

(얼리지 않고 반죽을 동글납작하게 만들어 구워주어도 됩니다.)

적당한 크기로 잘라 간격을 두고 팬에 올려,

190도로 예열한 오븐에 12~14분 노릇하게 구워주세요.