굽는 내내 치즈향기 폴~~~폴~~~
하나씩 오독오독 부려뜨려 먹는 재미가 있는 쿠키입니다.
크림치즈에 황치즈가루까지 더해 더욱 치즈향 진하고 고소합니다.
재료는요~
크림치즈 80g, 버터 120g, 설탕 100g, 계란 1개, 박력분 190g, 황치즈가루 30g, 소금 약간
[ 행복한 곰돌씨 레시피 참고했어요 ]
실온의 버터와 크림치즈를 부드럽게 풀어주고 설탕을 넣고 섞어주세요.
달걀을 2~3번에 나누어 넣고 섞어줍니다.
체친 박력분, 황치즈가루, 소금을 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어줍니다.
반죽을 빗살무늬깍지를 낀 짤주머니에 담아 5~6cm 길이로 짜줍니다.
170~175도로 예열한 오븐에 10~12분정도 색을 보면서 구워줍니다.
식힘망에 올려 충분히 식혀줍니다.
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