촉촉하고 포실포실한 컵케이크 위에 크리미한 생크림까지 더해 더 맛있는 컵케이크를 완성했어요.

체리도 하나 올려주니 더 예쁘네요!

재료는요~

박력분 90g, 버터 60g, 달걀 1개, 설탕 100g, 베이킹파우더 3g, 우유 62g, 바닐라오일 약간

체리 20g, 생크림 50g, 체리 5개

실온의 버터를 부드럽게 풀어주고 설탕을 3번에 나눠 넣고 섞어줍니다.

바닐라오일도 넣고,

달걀을 나눠 넣고 섞어줍니다.

박력분, 베이킹파우더를 체쳐서 1/2 넣고 섞어주고,

우유도 1/2 넣고 섞어주고,

(다시 가루, 우유 넣고 섞어줍니다.)

씨를 뺀 체리를 작게 잘라서 넣고 섞어줍니다.

머핀팬에 반죽을 70%정도 채우고,

180도로 예열한 오븐에 20~25분정도 구워줍니다.

식힘망에서 컵케이크를 식히고 다 식으면 생크림을 올려 윗면에 짜주고 그위에 체리를 올립니다.