노란~~노란~~~ 단호박샤브레 완성....

색깔도 예쁘고 구수하고, 고소한 맛도 좋네요.

호박씨 고소하게 씹히는 맛도 좋고요.

재료는요~

버터 135g, 슈거파우더 80g, 단호박가루 15g, 아몬드가루 15g, 박력분 240g, 달걀 1개, 호박씨 50g

굴려줄 설탕 적당량

[ 슬픈하품님 레시피 참고했어요 ]

실온상태의 버터를 부드럽게 풀어주고 슈거파우더 넣고 충분히 섞기

달걀 넣고 분리되지 않도록 충분히 섞기

마요네즈상태로 섞이면 박력분, 아몬드가루, 단호박가루 한데 체쳐 넣고 섞기

날가루가 거의 보이지 않도록 섞이면 호박씨 넣고 마저 섞기

동그랗게 모양 잡아주고 냉동실에 3시간이상 넣어두기

겉면에 설탕 묻히기

8mm 두께로 썰어주고 팬에 적당한 간격을 두고 올려주기

170도로 예열한 오븐에 15~20분정도로 쿠키가 구워지는 색을 보면서 시간조절