오븐에서 구워지는 내내 맛있는 냄새 진동합니다.

먹어도 먹어도 질리지 않는 폭신한 양파빵~~~~

마요네즈 듬뿍 뿌리고, 피자치즈 듬뿍 올려서 빵굽는 팬에 기름기 자글자글합니다.

다이어트 하시는 분들은 만들지 마시길...

재료는요~

강력분 250g, 설탕 25g, 소금 2.5g, 인스턴트드라이이스트 5g, 계란 2개, 파슬리가루 1.5g,

 썰은 양파 50g, 물 80~90g

토핑 - 양파, 피자치즈, 마요네즈. 파슬리가루, 베이컨

[ 베이킹파파님 레시피 참고했어요 ]

양파를 포함한 모든 재료를 넣고 반죽해 글루텐을 100% 잡아줍니다.

부피가 2.5~3배정도 부풀 때까지 1차 발효해 줍니다.

1차 발효된 반죽을 3덩어리로 나누고 둥글려 15분간 중간발효

길쭉하게 성형하여 팬닝하고 2차 발효

부피가 2배정도 될 때까지 2차 발효해 줍니다.

발효가 끝나면 가운데 칼집을 내주고,

마요네즈 짜주고,

양파를 취향껏 올리고 다시 마요네즈를 짜줍니다.

(전 베이컨도 있어서 올려주었어요.)

피자치즈와 파슬리가루를 적당량 올리면 됩니다.

180도로 예열한 오븐에 20~25분정도 구워주면 됩니다.