크림치즈향은 그리 많이 나지 않습니다.

부드러운 식감의 고소한 쿠키입니다.

크랜베리가 간간히 씹혀 새콤, 달콤하고요!

재료는요~

버터 90g, 크림치즈 60g, 슈가파우더 70g, 소금 2g, 달걀노른자 1개, 바닐라익스트랙 1/4ts,

박력분 160g, 아몬드가루 10g, B. P 3g, 크랜베리 70g

[ 행복한 곰돌씨님 레시피 참고했어요 ]

버터와 크림치즈는 실온에 두어 말랑해지면 한번 풀어주고, 슈가파우더와 소금을 넣어서 섞어줍니다.

달걀노른자와 바닐라익스트랙을 넣고 섞어줍니다.

미리 체친 가루류를 넣고 섞어줍니다.

어느정도 흰가루가 섞이면 럼에 불린 크랜베리를 넣고 한 덩어리로 반죽해 주세요.

원통형으로 모양을 성형해 주시고 냉동실에 1시간정도 굳혀줍니다.

7~8mm 적당한 두께로 잘라줍니다.

자른 반죽을 적당한 간격을 두고 팬닝합니다.

170도로 예열한 오븐에 12~15분정도 원하는 색이 날 때까지 구워줍니다.